豚肉とフダンソウのナムル丼

まったくクソ暑いですね。
食欲が減退するわけではありませんが、
さっぱりしたものが食べたい今日この頃。
というわけで、ナムル丼を作りました。


豚肉は塩と豆板醤でピリ辛に炒めて、
フダンソウは湯通しし、醤油・砂糖・ごま
油・炒りゴマで和えてあります。
ヤンニョンジャンがあればもっと美味しか
ったかな？

フダンソウは、ホウレンソウに似ていてク
キがシャキシャキしていて美味しい。


ごちそうさまでした。


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